OLIVENÖL Masseria Altemura

Verkostungsmerkmale

Farbe: Goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen.

Bouquet: Weit, warm und reich an feinen Aromen, mit Anklängen von Mandeln und Gewürzen.

Geschmack: Fruchtig, warm, intensiv. Leicht pikantes Finale, das mit der Zeit weniger ausgeprägt ist.
Kombination mit Speisen: Passt perfekt zu den typischen Gerichten der Region mit ihren zahlreichen Fischgerichten oder zu Grillgemüse oder Rohkost. Eignet sich auch zum Würzen von Mozzarella oder des typisch apulischen Stracciatella Käse.


Ursprungsland: Italien.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: MASSERIA ALTEMURA Contrada Palombara sp 69 - 72028 Torre Santa Susanna (Brindisi)