VALDO Prosecco Spumante MARCA ORO
Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Extra Dry
Produktbeschreibung: Dieser Schaumwein ist das Symbol von Valdo und steht im Mittelpunkt unseres Erfolges.
Die Trauben: für diesen Wein stammen aus den wundervollen Hügeln von Valdobbiadene.
Anbaugebiet: Valdobbiadene. Höhenlage 100-300 Meter ü. NN in Südlage.
Rebsorte: Glera
Weinerzeugung: Schonendes Pressen und Gärung mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur
Verfeinerung: 3 Monate im Gärbehälter und anschließend 3 Monate Reifung in der Flasche
Alkoholgehalt: 11 Vol.%
Farbe: Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen
Bouquet: Unverwechselbarer fruchtiger Duft mit Noten von Wildapfel, Goldapfel, Akazienblüten und Honig
Geschmack: Schlank und freundlich, nicht zu gehaltvoll, mit angenehmer Restsüße und sehr feiner, anhaltender Perlage.
Serviertemperatur: Am besten lässt sich dieser Spumante genießen, wenn er langsam und ohne große Temperaturschwankungen abgekühlt wurde. Die Flasche nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahren. Damit seine Qualitäten voll zum Tragen kommen, sollte er in Sektflöten serviert werden, mit einer Temperatur von 6-7°C.
Gastronomische Tipps: Ein ausgezeichneter Aperitifwein, der sich auch als Begleiter zu allen festlichen Essen anbietet. Er kann zum gesamten Essen gereicht werden und passt am besten zu milden Speisen, vor allem zu Fischgerichten.
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